愛戀百果園Love Orchard

 酪梨沙拉~營養加分!

喜歡吃沙拉的朋友...可以嘗試做酪梨沙拉! 簡單又美味!

材料: 酪梨、番茄、洋蔥、香菜、蒜頭、

橄欖油、巴薩米可醋、檸檬、鹽巴&黑胡椒粒、糖

將番茄、洋蔥、香菜、蒜頭放入大沙拉碗裡 + 橄欖油

加入巴薩米可醋(紅酒醋)

加入鹽巴 + 黑胡椒粒 + 檸檬汁 + 糖(可有可無)

先拌一拌, 準備加入酪梨~~香喔!

酪梨一定要最後放喔! 怕酪梨在拌的過程中會糊掉!

最後再加強調味!

酪梨沙拉完成囉!  Yummy ! Yummy!!

酪梨沙拉~~

材料:

酪梨  1/2顆(切小塊)

番茄  1顆  (切小塊)

洋蔥  1/2顆(逆紋,切絲)

香菜  少許 (切碎)

蒜頭  少許 (切末)

橄欖油         1-2匙

巴薩米可醋     1匙

鹽巴&黑胡椒粒  少許

檸檬           少許

糖             少許(或不加)

作法:

1.將番茄、洋蔥、香菜、蒜頭放入大沙拉碗裡

2.加橄欖油 + 巴薩米可醋(紅酒醋)

3.加鹽巴 + 黑胡椒粒 + 檸檬汁 + 糖(可有可無),先拌一拌

4.加酪梨(一定要最後放,怕酪梨在拌的過程中會糊掉),輕輕地拌一拌

5.試味道,酪梨沙拉完成

Ps.無香菜,以九層塔取代,無巴薩米可醋,酸味來源以檸檬汁為主! 

   沙拉之材料,外表部分請用冷開水洗過再切,安心又健康!

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