愛戀百果園Love Orchard

諾麗果~神奇之果

不識廬山真面目、只緣身在此果中呀!!很特別的諾麗果唷~~~

~~好特別的諾麗果花~~

未成熟的諾麗果...

這樣子的熟度是最佳的...沒有刺鼻味!

諾麗果漸漸成熟...準備採收囉!!

所謂良藥苦口~~像這個成熟度的諾麗果,

採下後會有一股濃濃的刺鼻味唷~~但是它的功能性相當好喔!

諾麗果~只要有陽光...超會生!!

諾麗果怎麼吃?

可做酵素或煮水喝!

諾麗果洗淨後,切片

將諾麗果放入鍋中,注水八分滿,放入2片黃耆
 

水滾後,小火慢煮,約20分鐘,聞到濃郁的味道,

加入黑糖,微攪拌,確認黑糖溶解後,關火!

雖然它的味道...很刺鼻!但是...營養滿分!!

來杯諾麗果水~很神奇喔,可補充體力,瞬間感覺到能量飽飽!!!

 花期：諾麗果可以全年開花與結果，同一顆果實可同時開花與結果，花小，白色。

產期：諾麗果可全年都有結果情形，同一株果樹也會結有不同熟度的果實，果實為複合果，呈卵形，果實剛開始時為綠色，之後轉為黃色，到成熟時變為白色，果實內有許多種籽。

功能性：諾麗果本身含有維生素C、花青素等營養成分，諾麗果中的酵素則可協助身體正常功能的運作，諾麗果從葉至莖都可利用喔。

如何品嚐：一般我們都將諾麗果切片後加黑糖、黃耆，熬湯飲用。

諾麗果目前園區無販售,與大家分享它的成長過程!