蛋黃果(仙桃) 

蛋黃~就是仙桃喔!

  

老欉蛋黃果!  

老欉蛋黃果,一年結果一次,每年元宵節過後開始採收!

今年因為氣候因素,延後採收,但是品質一樣優!! 

蛋黃果花  

蛋黃果含苞待放時,小巧可愛!與眾不同!! 

蛋黃果~像芒果??  

像不像某一種水果!!想到沒?芒果?? 不..它是蛋黃果(仙桃)!

老欉蛋黃果樹 

老欉蛋黃果樹!! 猜一猜它幾歲了? 

雙胞蛋黃果  

老欉果樹所結的果實, 一樣年年健康, 年年美味!

嚐過沒? 您應該試試!!

 

美味的蛋黃果  

結實纍纍! 

蛋黃果~小樹與大樹  

蛋黃果樹~ 幼幼及老欉的模樣!

幼幼蛋黃果苗~何時才能追得上老欉蛋黃果樹呢!

 

老欉蛋黃~綿密細緻的口感及香甜的果肉!

產期:果實約在元宵節過後(農曆1/15)即可採收!

花期:蛋黃果(仙桃)的植株每年約8-10月間開花,花期很長,至12月下旬果實才開始成熟,未熟果由深綠色,隨後轉綠→淺綠→黃綠至橘黃色。

特色:本園蛋黃果為特殊品種果樹,口感Q彈,組織綿密,甜度高!

蛋黃果(仙桃)為熱帶果樹,樹高約4~6公尺 ,果實採收後有白色漿液,成熟度佳的蛋黃果,果肉柔軟,富有獨特香氣,口感吃起來像蛋黃或地瓜,果實8分熟後即可採收,常溫貯藏7-10日(視氣候狀況)即可食用,或用食鹽沾果蒂處理以加速蛋黃果熟化。

功能性:成熟的蛋黃果(仙桃)營養成分極高,尤其是含豐富的糖分,可取代其它水果類糖分攝取不足的部分,此外含有豐富的蛋白質、脂肪、膳食纖維、維生素A、C、E和鈣、鎂、鐵等人體所需的養份。

如何品嚐:成熟的蛋黃果皮橙黃色,收到蛋黃果後,常溫靜置7-10日(視氣候狀況),用手指輕按,可以感覺出軟軟的,這時才能剝開吃,或可用食鹽沾果蒂處理以加速蛋黃果熟化。因蛋黃果柔軟缺乏水分所以吃起來口感像煮熟的蛋黃或地瓜,氣味香甜,吃了會讓人齒頰留香。

貼心小叮嚀:蛋黃果(仙桃)在台灣算是稀少的水果,市場上並不常見,在選購時以果實大、飽滿、果皮橙黃、富香氣者為佳。購買硬果時,先放在室溫下幾天,當果實軟化後再食用或放冰箱冷藏食用。

 

老欉蛋黃果銷售價格 ★ (每斤約2-4顆) 

5斤裝箱  → 250

10斤裝箱 → 500

◎運費120,貨到付款150(外島運費另計)

 

原生種老欉果實,與眾不同的口感,打破您對仙桃的迷思,歡迎訂購嚐試!

 

 

連絡人:陳小姐  產地:嘉義

訂購專線:0933-290285

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