植物界中的紅鑽石~洛神
洛神生長的模樣...洛神可做花藝及食用喔!
神秘的洛神花...
洛神~含苞待放的模樣...萌呀!
哇! 從不知道洛神花苞是這樣慢慢地脫落...
這是自家栽種的洛神花...
經過陽光自然的洗禮,沖泡起來非常自然,好喝!
但您可知道,洛神的酸度很高,煮的時候一定要放些糖調和!
健康的洛神茶...
下午茶時間,來杯洛神茶吧!
精神奕奕唷!
花期:洛神花的花期約在每年11~12月間黃白色的花辦柔美優雅有點近似芙蓉非常漂亮
產期:每年12月底~1月為洛神採收期
功能性:洛神花為錦葵科木槿屬植物,分部於熱帶及亞熱帶地區,原產於印度,早期台灣北部有零星種植,但目前大部分分部在台灣東部和南部,洛神花為一年生灌木,每株高約1.5~ 2公尺左右,莖皮赤紅色。
洛神花含豐富的花青素,有很強的抗氧化作用,並且可預防心血管疾病,食用洛神花具有解熱功能,另外洛神花對於高血壓、平衡身體內的酸鹼值均有不錯的效果,洛神花雖然對人體健康很有幫助,但由於性寒涼,所以氣弱體虛的人不宜多食。
如何品嚐:洛神花的利用價值非常高,可說全身都是寶,花、根、種子都可以當成藥用,新鮮的果萼含有蘋果酸,可作為果醬、果汁、茶包、蜜餞及清涼飲料等,加糖發酵還可以釀酒喔。
本園中的水果區分三大部分,包括“回味系列”、“愛戀系列”、“分享系列”專區,其中分享系列水果是園區栽種數量較少的水果,主要目的是要和所有喜愛特殊水果的朋友們一起分享它們的成長過程喔~~~
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