刺蜜薯(山藥)~養生保健的好朋友!
讓大家久等了! 刺蜜薯~正式開賣!!
刺蜜薯(山藥)~嚐起來感覺如何呢?
口感Q，綿密，與一般山藥口感真的不同，
但營養價值如同山藥，與米飯皆可當為主食，
注重養身的您，以前您可能是偶爾吃，現在您一定要常常多吃它，
因為營養價值高，對姐姐妹妹們更是受益良多喔!
重要的是~自然成長栽種的!
仔細觀察蜜薯(山藥)的葉子~~不經意發現每一片都是心型呢!
刺蜜薯(山藥)台灣栽種的地方極少，每年冬季採收，產期可從12~3月,
蜜薯葉目前都是整片攀附狀態，陸續採收中...
我們食用的蜜薯(山藥)是埋藏在地下的塊莖喔!! 原來它長得這副模樣呀!!
刺蜜薯的外表，充滿著刺，得小心去皮喔!
您是否有注意到皮表邊邊處開始變色?
刺蜜薯在去皮時，速度要非常快，因為馬上會呈現褐變狀態,
請放心! 這是因為刺蜜薯~鐵質超豐富，褐變乃正常狀態，安心食用!
哇! 雪白的模樣...
準備切塊下鍋煮"蜜薯排骨湯"，超美味! 煮法很簡單~
1. 排骨先熬湯約30-40分鐘，排骨軟後出味道，
2. 直接將蜜薯+薑片+枸杞+紅棗(可有可無)放入鍋內，水滾後約5-10分鐘即可關火
蜜薯排骨湯~ 美味極了! 營養美味，健康加分!!
刺蜜薯(山藥)~養生保健的好朋友!
產期：蜜薯的採收期大約在每年12月~3月之間，採收方式需以人力挖掘，通常挖掘深度往往約半個成人以上高度才能採收到,真的很辛苦喔!!刺蜜薯，屬小薯山藥：又稱小薯、蜜薯，為薯蕷科多年生藤本植物薯蕷的塊根，地下莖塊約5~15公分，皮色為黃色，皮層淡黃色，肉色白色，全有刺，刺又長又硬，採收不容易，整顆外型也都布滿著刺。
特性：蜜薯削完皮後通常具黏黏的黏蛋白，含有消化酵素具有幫助消化功能，因為它屬溫涼補，所以有補脾氣、益胃等作用，並具有改繕血液循還的重要功能，所以蜜薯算是相當不錯的養生補品。刺蜜薯口感比一般薯類密實，營養價值相當地高，含豐富蛋白質、維生素、澱粉及礦物質。滋補、強壯、助消化作用，可強化免疫系統、降低膽固醇、顧胃整腸...是很好的保健食材。刺蜜薯也是公認的補虛聖品，非常適合婦女食用。
品嚐方式：切塊狀，煮蜜薯(山藥)排骨湯或是將蜜薯切小塊或磨成泥，添加紅棗、冰糖、白木耳煮成甜湯等，都是不錯的選擇喔!!
保存方式：
1.整顆蜜薯，小心刺，去皮後，切塊分裝一包包，盡速進冷凍庫，鎖住風味!
2.如分切過程中有褐變狀態，請放心，那是因為蜜薯鐵質高，變色乃正常，同進冷凍!
3.烹調時無需解凍，水滾後可馬上下鍋，方便又能維持山藥的品質。
本園栽種方式：自然成長，無須補充任何肥料或藥劑，藤蔓四處攀爬，自然成長的模樣~又大又肥。
★刺蜜薯(山藥)銷售價格★ (每顆約1-3斤)，可買整顆(實磅計重),或塊狀包裝(300g×2盒/斤)
整 顆:每斤130元，當日現採配出，實磅計價-特價：每斤100元
運費：常溫-120元/箱，貨到付款150元/箱(外島運費另計)
塊狀包裝:300g/盒-90元(1餐份量或約2-3人份)~
規格: 4盒-360元, 6盒-540元 ,8盒-720元, 10盒-900元
運費：冷凍-150元/箱，貨到付款180元/箱(外島運費另計)
意想不到的美味!
感謝大家! 刺蜜薯第一次網路推出,極受到客人的喜愛,稱讚不已,回買率高及推薦揪團買,足感心!
截至2014.03.06止,已全數賣完,感謝各位! 2015.12月見囉!
產地直銷．新鮮配送
連絡人：陳小姐 產地：嘉義
訂購專線：0933-290285
E-mail：fruit888@yahoo.com.tw
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春之饗宴 (9)
