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秋意濃 番茄

近年流行混搭風,連番茄都可以混搭吃喔!超可愛番茄!

番茄花

番茄花~鮮黃色, 百看不厭!

番茄藤

因為喜愛吃番茄, 便在園區角落處蓋了一間溫室! 種植著多品種番茄!

番茄青果

黃番茄

4-5

網室種了許多不同品種的番茄~ 黃皮, 紅皮, 小番茄, 桃太郎...各種不同的特色! 都好吃!

驕女番茄

橘番茄

有些番茄品種甜度不高, 但是多吃番茄對身體有益喔!

桃太郎番茄

桃太郎番茄

桃太郎番茄

桃太郎番茄

番茄紅了,醫生的臉就綠了, 意思是番茄的營養素很高, 她不只是水果也是蔬菜, 經過烹煮後, 可以將番茄本身的茄紅素是放出來, 營養滿分!

番茄紅

7

驕女番茄

番茄

不同品種的番茄成熟時間不同, 所以隨時都有番茄可以吃!!!

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營養豐富的蕃茄,益處多多

產期盛產期在冬季之12~4月間夏季氣溫高不適於番茄生長外,其他季節均可生產。

花期花期12-4月花為黃色。

特色番茄,1-2年生草本植物番茄可做蔬菜,水果當生食。茄紅素含量是所有蔬果中最高需經過加熱處理效果好

功能性番茄含有茄紅素、類胡蘿蔔素、磷、鐵、鉀、鈉、鎂、維生素A、維生素B群、維生素C等營養素。番茄中的茄紅素含量是所有蔬果中最高

如何品嚐

(1)如何吃番茄才能攝取更多的番茄紅素?番茄紅素是一種熱穩定的抗氧化成分,將番茄加熱比生吃更好,因番茄紅素存在於細胞壁中,透過加熱會破壞細胞壁,而使番茄紅素釋放出更多。番茄紅素是脂溶性,烹調時加"油",因為和油脂一起烹煮後,可以提高2-3倍的吸收率,例如番茄炒蛋、乳酪烤番茄可做番茄炒蛋番茄蔬菜湯番茄義大利麵醬...yummy!
(2)生吃番茄,飯後吃會比空腹吃更好,因用餐時同時會食用肉類或油脂,飯後吃番茄,對番茄紅素的吸收力比空腹時更佳。可單吃或拌其他生菜沙拉一起食用使用油醋醬或沙拉醬! 南部吃法:番茄切沾~醬油薑醋醬好特別的口感喔!

保存方式:剛採下來的番茄,可放室溫約2-3天,皮表會慢慢轉更紅或更深顏色如無一次食用完,可冷藏保鮮約一週或洗淨冷凍半年。

 
玉女番茄銷售價格

小箱- 3斤/箱 350元, 4箱免運  

大箱- 10(10小盒) 1200元,免運

運費120,貨到付款+30(外島運費另計)

 

 

連絡人:沈先生   產地:嘉義

E-mailfruit888@yahoo.com.tw

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