愛戀百果園Love Orchard

香水檸檬~散出清新檸檬味!香氣四溢!!

香水檸檬~香氣十足,十分討喜,放些香水檸檬在客廳或喜愛空間,

過陣子,您會漸漸聞到一股清新的香味,很舒服,令人迷戀喔! 

綻放中的香水檸檬花!

受到陽光的洗禮,朝氣十足!

幼幼版的香水檸檬,好可愛喔!

很特別的造型,第一次見到它,很難想像它長大的模樣!

哇! 香水檸檬成長篇...一次入鏡到底! 真幸運!

Wow!! 同一株有花又有果,植物的生長變化,真令人讚嘆!

準備採收囉!採收檸檬時要小心翼翼的對待它,周邊都帶刺呢!!

您知道香水檸檬怎麼吃最美味?

香水檸檬魚,香水檸檬片+水,生菜沙拉+香水檸檬汁,

香水檸檬乾,香水檸檬醋...美味極了!

香水檸檬乾

2014年製作的香水檸檬醋,放一年後,稀釋喝,風味佳!

存放越久,越陳越香喔!

香水檸檬

產期：香水檸檬產期大約一年四季都能結果，果實通常由綠色→黃色。

花期：檸檬樹是雌雄同株的植物，單棵就會自行開花結果，花苞是粉紫色的，花朵白中帶紫紅色，全年都可開花結果。

特色：香水檸檬屬芸香科柑桔屬，原產地在印度，是一種多年生常綠灌木，枝幹多刺，檸檬型狀為橢圓形，兩端微尖，吃起來較一般檸檬不酸，但果香四溢，當果實變黃時放在室內會散發出一股清新的檸檬香味。

功能性：檸檬含有豐富的維生素Ｃ，可消除脂肪屯積，美容養顏功效卓著，就營養上而言，長期缺乏維生素Ｃ，極可能導致壞血病或營養障礙等，此外，檸檬也含有微生素B1、B2、菸鹼素、鉀、鈉等人體所需的養份。

如何品嚐：香水檸檬可做成香水檸檬乾、蜜餞、香水檸檬醋等，而酸酸的香水檸檬汁常調製為清涼消暑的飲料，也可夾著生魚片一起吃，或是煎魚、烤魚時擠幾滴香水檸檬汁在魚肉上，清香味撲鼻而來,不僅可去除魚腥味又可開胃解膩、增添口感，另外香水檸檬皮可淬取精油喔。

香水檸檬乾

材料：香水檸檬10斤、1斤梅子粉、蜂蜜少許、紫蘇梅汁或梅子汁

做法：

1.取10斤香水檸檬，將香水檸檬切片，擠掉一些汁(微乾一點, 加入梅子粉時比較好醃漬)

2.加入1斤梅子粉 + 蜂蜜少許(甜度來源) + 紫蘇梅汁或梅子汁(提味用)

3.放入冰箱醃漬7-8天

4.醃漬完後，放入盤器鋪平，放在陽光下曬，平均2個小時翻一次(主要目的是要讓檸檬平均接受陽光的洗禮) → 曬到成檸檬乾狀態(乾燥程度視個人決定喔!

5.享受美味的檸檬乾

香水檸檬醋

材料：香水檸檬、冰糖、高粱醋、大玻璃瓶

做法：

1. 1斤香水檸檬：1斤冰糖：1斤高粱醋

2.先將香水檸檬外皮洗淨晾乾或用乾淨紙巾擦乾淨

3.將香水檸檬切片後，放入玻璃罐內

4.倒入高粱醋，放入冰糖

5.等待6~12月，放得越久風味更佳唷!

是不是該動手做做看呢?

DIY的產品,不僅有一股成就感,重要的是...健康又自然! 嚐過之後…您就知道真的棒呆了!

★香水檸檬銷售價格★ (每斤約4-6顆)

每斤60元，包裝規格有5、10、20斤

◎運費120,貨到付款150元(外島運費另計)

產地直銷．新鮮配送

連絡人：陳小姐  產地：嘉義

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